elevage - Le Génépi et l'Argousier

Nous la mangerons, c’est la moindre des choses – Elsa Maury

13 Janvier 2022 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Cinéma documentaire, #élevage, #mort, #Berger, #mouton, #Relation Homme - Animal, #Elsa Maury

Ce film documentaire aborde, tout en sensibilité, des sujets qui divisent actuellement la société : la mort des animaux, les relations humain/animaux, le bien-être animal, la condition animale. À mille lieux des discours militants antispécistes, des images...

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Diary of Cattle - Lidia Afrilita & David Darmadi

20 Août 2020 , Rédigé par Jean-François Publié dans #court métrage, #Lidia Afrilita, #David Darmadi, #vache, #déchet, #Indonésie, #société, #Cinéma documentaire, #élevage, #agriculture

Un court métrage sans paroles aussi étrange que dérangeant, Diary of Cattle (Journal de bovins) rend compte de la journée ordinaire d’un troupeau de vache dans un environnement qui est loin d’être ordinaire : une décharge publique. Les vaches vaquent...

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Les débuts de l'élevage - Jean-Denis Vigne

2 Janvier 2019 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Essais, documentaires, #Jean-Denis Vigne, #élevage, #nature, #domestication, #préhistoire, #néolithique, #biodiversité, #histoire, #agriculture

Domestiquer le monde ! Ce livre est la retranscription d’une conférence de l’auteur, biologiste et archéologue, Jean-Denis Vigne , à la Cité des Sciences et de l’Industrie en novembre 2003. Il a été mis à jour par l’auteur en 2012 Comment et pourquoi...

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Les alpages à l’épreuve des loups – Pratiques de bergers entre agri-environnement et prédateur protégé - Marc Vincent

11 Juillet 2018 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Essais, documentaires, #Marc Vincent, #mouton, #élevage, #Berger, #Relation Homme - Animal, #Loup

Marc Vincent est zootechnicien à l’INRA. Il a travaillé en Provence avec des éleveurs, dans un domaine expérimental de la Crau, dans le Queyras avec des bergers… Ce positionnement l’amène à ne pas avoir de sympathie particulière pour le loup, mais il...

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Sous nos pas - Alexis Jacquand

27 Juin 2018 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Cinéma documentaire, #Alexis Jacquand, #paysan, #élevage, #Haute-Savoie, #agriculture, #biodynamie, #Relation Homme - Animal

Avec l’aide de l’association Terres de Liens , Jean-Marie rachète des terres agricoles en Haute-Savoie et s’installe comme éleveur de brebis. Il souhaite à la fois produire de la viande et faire des fromages en alpage. Jean-Marie a choisi l’agriculture...

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Le loup est revenu (récit) - Anne Vallaeys

9 Avril 2018 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Essais, documentaires, #Anne Vallaeys, #Loup, #Mouton, #Berger, #Ubaye, #Montagne, #Nature, #métier, #Alpes, #Relation Homme - Animal, #Culture, #élevage

Par un récit très bien documenté, avec une écriture soignée, accessible, très littéraire, Anne Vallaeys nous conte son aventure auprès de Catherine, bergère en Ubaye et Yves l’éleveur de moutons. Attirée par les exploits saignants des loups parmi les...

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La voie des chevriers – Samuel Figuières

7 Novembre 2016 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Bandes dessinées, #Samuel Figuières, #chèvre, #agriculture, #élevage, #Drôme, #Essais, documentaires

Samuel Figuières a suivi l’installation d’un couple de chevriers hors cadre1 dans les collines drômoises. Le récit reprend pas à pas l’aventure de l’envie naissante lors d’un stage auprès d’un berger à la recherche d’une ferme, en passant par toutes les...

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Le yin & le yang - Philippe Busser, Catherine Thoyer, Jocelyne Porcher

20 Juin 2016 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Philippe Busser, #Jocelyne Porcher, #paysan, #élevage, #vétérinaire, #photographie, #vache, #Essais, documentaires

« Quand les vaches auront à nouveau des cornes… » Le Yin & le Yang, est un ouvrage né de la rencontre entre un photographe et un vétérinaire, Philippe Busser et Francesco Formisano . Il raconte le quotidien des éleveurs, insiste sur les évolutions néfastes...

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Le Loup, l’Homme et Dolly - Denis Lefèvre

30 Mai 2016 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Denis Lefèvre, #élevage, #animal, #homme, #Essais, documentaires, #Loup, #Berger, #Relation Homme - Animal

Denis Lefèvre est issu d’une famille d’agriculteur de l’Aisne. Après des études en droit rural et économie agricole, une rencontre déterminante avec René Dumont , il s’oriente vers le journalisme et devient écrivain. Son premier livre intitulé « Le retour...

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Ours, lynx, loup : une protection contre nature ? - Farid Benhammou, Caroline Dangléant

24 Février 2016 , Rédigé par Jean-François Publié dans #Essais, documentaires, #Farid Benhammou, #Caroline Dangléant, #élevage, #Loup, #Lynx, #Ours, #Agriculture, #Géopolitique

En posant clairement la problématique de la présence de ses animaux sur notre territoire et leur inévitable cohabitation avec les hommes et leurs activités principalement montagnardes, puis en dégageant les idées reçues (nombreuses) sur ces prédateurs...

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Le loup en questions ; Fantasme et réalité – Jean-Marc Moriceau

11 Janvier 2016 , Rédigé par Jean-François Publié dans #élevage, #Conflit, #Nature - Culture, #Essais, documentaires, #Loup, #Pastoralisme, #Mouton, #Montagne, #Berger

Jean-Marc Moriceau est historien, spécialisé en histoire rurale rattaché à l’université de Caen. En 2010 il devient membre de l'Institut Universitaire de France où il dirige un projet de recherche sur le loup : « Un problème d’histoire de l’environnement...